Macreuse de boeuf braisée (macreuse)

La macreuse de bœuf est un plat français moins connu, mais à découvrir. La macreuse fait référence à l'épaule du bœuf et est très tendre. Nous faisons rôtir lentement pendant deux heures avec diverses herbes, carottes et oignons dans un bouillon de bœuf.

Alors que nous pourrions simplement vous vendre le paquet de bœuf avec la sauce et vous laisser choisir les accompagnements, nous choisissons de vous vendre un repas complet comme si vous mangiez en notre compagnie. Nos à-côtés sont conservés en utilisant la même méthode de scellage sous vide, vous pouvez donc les cuire de la même manière, sauf si vous souhaitez vous donner plus de trouble et faire griller les légumes.  

Veuillez noter que bien que nous offrons un choix d'accompagnements et que nous nous efforcions d'avoir tous nos produits disponibles, c'est sujette à la disponibilité. En cas de manque de disponibilité, vous en serez informé et pourrez choisir une autre option.